|
|
|
Смолян
- град, който ще ви
накара да мечтаете
В самото сърце на планината,
пръснат като зърна на бисерна огърлица, е разположен
гр. Смолян. След дългия, лъкатушещ и с многобройни
завои път от Пловдив, тук ви очаква един усмихнат
град, който ще ви накара бързо да забравите
умората. Този древен и млад, мъдър и
весел град ще ви очарова с причудливото съчетание
на стара и нова архитектура, с упойващия аромат
на липи в началото на лятото, с багрената магия
на есента и бялата тишина на зимата. Ако сте
от хората обичащи удобствата и комфорта на градския
живот и едновременно с това сте запален скиор
- Смолян е идеалното място за вашата почивка.
Само на 15 км от него се намира курорта Пампорово,
със своите прекрасни ски-писти, а всички хотели
в града
ще ви осигурят транспорт до там.
|
|
|
|
|
Магията
на родопските села
Ако искате да се докоснете
до духа на изминали времена, да поживеете няколко
дни далеч от градската суета и суматоха, да
се събуждате сутрин от звъна на хлопатари или
от кукуригането на петли, приветстващи изгрева
на слънцето, то идете в Широка Лъка, Момчиловци,
Стойките, Гела, Могилица, Буката, Езерово или
някое от другите китни родопски селца, сгушени
в пазвата на планината. Родопчани ще ви посрещнат
от сърце, ще ви настанят в красива селска къща
- съчетала родопската атмосфера с удобствата
на съвременността, ще ви нагостят с вкусни родопски
ястия, ще ви попеят и посвирят, а и вас ще научат
на родопска гайда да свирите и родопски хора
да играете. Избирайки почивка на село вие ще
се докоснете до традициите и ежедневието на
месните хора. Ще можете сами да издоите от кравата
чаша, ухаещо на билки мляко, да косите дъхаво
сено или да вземете първите си уроци тъкане
на халища.
|
|
|
|
Родопите
-
планината на Орфей
Вашата почивка сред оазис
на чиста и дива природа
Родопите са като море
от
преливащи тъмнозелени хълмове.
Дори само за миг да се полюбувате на красивата
панорама и вдъхнете кристално чистия въздух,
вие за винаги ще се влюбите в лиричните и магнетични
Родопи. Тук с дни можете да се разхождате сред
вековни смърчови и букови гори. Пред погледа
ви ще се мярка бягаща сърна, рунтава опашка
на катеричка или дълги заешки уши. Пътувайки
из Родопите пътя ви често ще се препречва от
многобройни стада овце и крави, връщащи се от
паша. Родопите са истинско откритие и за любителите
гъбари и билкари. Разхождайки се из планината
можете да си напълните кошницата с вкусни манатарки,
масловки, сърнели или пачи крак, както и да
си наберете дъхав букет от билки. За всяко сетиво
Родопите са подготвили своя дар - очите ще са
пълни с багри, в ушите ще звучи песен, ромон
на планински ручеи и сребърен звън на чанове,
устните ще отпиват от кристално чистата планинска
вода, лееща се от безбройни чешми. Душата ви
ще намери покой и наслада.
|
|
|
|
|
Отдайте
се на изкушението Родопска кухня
Идвайки в Родопите вие никога след това няма
да забравите родопчани - тяхното гостоприемство
и чудесните ястия, които те ще приготвят специално
за вас. Несравним с нищо е вкуса на родопското
чеверме, на патетника, на смилянския фасул,
на клина(родопската баница), на качамака и сърмите.
Приготвянето на някои от тях е истински ритуал,
в който можете да се включите, ако желаете.
Чевермето например е атракция, която не трябва
в никакъв случай да пропуснете. Удоволствието
да бъдеш до жарта на горската поляна и да гледаш
как чевермето се върти на шиш, е нещо, което
дълго се помни. Родопите са Меката на картофите
и тук те се приготвят по най-различни начини.
Патетникът е типично за Родопите картофено ястие.
Рецептата се е предавала от поколение на поколение
до наши дни. Картофите се обелват и се настъргват
на ренде. Прибавят се сирене, масло, яйца, джоджен
и сместа се обърква добре. По класическия начин
се пече в тава върху печка с дърва. След изпичане
на долната кора се обръща върху кръг и отново
се пече. Отдайте се на изкушенията на родопската
кухня - Добър апетит!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
"Родопите са като
море от преливащи тъмнозелени хълмове. Дори само за миг да
се полюбувате на
красивата панорама
и вдъхнете кристално
чистия въздух, вие
завинаги ще се
влюбите в лиричните
и магнетични
Родопи..."
|
